Menu – Dalla cucina e dalla nostra griglia

Dalla Cucina

 

Seppie con pomodori, capperi e olive

15 €

Il Quinto Quarto del Cipolla Rossa (lampredotto, trippa o lingua)

15 €

Tegamino di cinghiale alla Maremmana

15 €

Tagliata di pollo massaggiata al lardo con patate

17 €

Tartara di manzo con cruditè di verdure e ristretto di balsamico

16 €

Tartara di manzo al tartufo con misticanza, parmigiano e pomodorini

20 €

Dalla nostra griglia

Tagliata di Manzo del Cipolla con patate arrosto

19 €

La nostra bistecca alla fiorentina

6,00 €   all’hg

La nostra bistecca di pura razza Chianina

7,50 € all’hg

Colore intenso, fibra più elastica maggiore sapidità e sapore più carico

La nostra bistecca di razza MAremmana 

6,80 all’hg

Razza autoctona (allevata solo in Maremma allo stato brado) fibra più delicata sapore più intenso

La nostra bistecca del buttero

7,00 al hg

Razza maremmana (§ultime 4 costole della lombata) lavorata lasciando l’osso lungo quindi sapore e sapidità intensi

Bistecchina di  maiale grigio  accotennata

17 €

Lombatina di vitella allla griglia

19 €

La carne è fornita dalla macelleria…

Interno Mercato Centrale – San Lorenzo
=

Translate »

In base alla normativa in materia di privacy osteriacipollarossa.com, titolare del trattamento dei dati acquisiti tramite il presente sito informa l’utente che tale sito web non utilizza cookie di profilazione al fine di inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate nell'ambito della navigazione in rete. Il presente sito installa cookies di terze parti. Per maggiori informazioni, anche in ordine ai cookies tecnici utilizzati dal sito, e per negare il consenso all’installazione dei singoli cookie è possibile consultare l’informativa cookies completa. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close